もうすぐ鍋の季節ですね！！
我が家では、季節に関係なくキムチ鍋が夕飯の食卓に出ることが多いです。
元々は私がキムチ鍋好きだからたまに要望していたのですが、今ではすっかり定着したメニューになっています。
スープは「赤からの赤1番」を使っています。
| 鍋の季節と言えば秋から冬にかけてですが、我が家は季節を問わず月に1〜2回、鍋の日があります。そして、鍋の種類はだいたいがキムチ鍋！！鍋の素は「赤から鍋スープ」を使っています。今日は、自宅でできる「赤から鍋スープ」を使ったキムチ鍋について紹介したいと思います。1、赤から赤からは名古屋に本店があるキムチ鍋がメインのお店です。キムチ鍋の他にも、焼肉、串物、ドリンクなどのメニューもあり普通に飲み屋として行くこともできます。愛知県にいた頃に、よく名古屋駅近くの「レジャック店」に行ってました。ちなみに、私が... 自宅でキムチ鍋をやるなら「赤から鍋スープ」を使うのがおすすめ！ 辛さは「赤1番... - My タックスノロジー |
さて、こうように我が家の鍋は基本的にはキムチ鍋なわけですが、最近他にも美味しい鍋の素を発見しました。
エバラの「担々ごま鍋」です。
1、エバラの担々ごま鍋の素
担々ごま鍋の素（300ml）が普通にスーパーで販売されています。
家族4人（大人2人、子供2人）でちょうどいい量です。
鶏がらだしにねりごまを混ぜたスープということで、甘辛い味なので大人も子供も食べやすいです。
鍋の具はいつものキムチ鍋と同じで
・豚バラ肉 2パック（計 500g 前後）
・白菜 1/4
・しいたけ 1袋
・えのき 1袋
・もやし 2袋
・長ネギ 1～2本
・油揚げ 1袋
・木綿豆腐 1パック
上記の具とスープを合わせてだいたい 2,000円くらいです。
これで家族4人だとやや多めで、お腹いっぱい食べれます。
2、まとめ
これからは、キムチ鍋だけではなく担々ごま鍋もメニューに入ると思います。
これまで鍋は「赤からスープ」ほぼ一択でしたが、今回たまたまトライしてみて思わぬ発見がありました。
担々ごま鍋が想像以上に美味しかった！！
